مخاطر وجبات الطعام المسوَّقة عبر مواقع التواصل الاجتماعي

صوت العدالة- خاص
شهدت منصات التواصل الاجتماعي خلال السنوات الأخيرة انتشاراً واسعاً لصفحات وحسابات تروّج لوجبات منزلية أو أطعمة جاهزة، حيث يلجأ عدد متزايد من الأشخاص إلى طلب هذه الوجبات لما توفره من سهولة وسرعة في التوصيل. غير أن هذا الانتشار المتسارع يطرح في المقابل جملة من التساؤلات المرتبطة بسلامة هذه الأطعمة وجودتها.
أولى المخاطر المرتبطة بهذه الوجبات تتعلق بغياب المراقبة الصحية. فغالباً ما يتم إعداد الطعام في مطابخ منزلية غير خاضعة لرقابة الجهات المختصة، ما قد يفتح المجال لعدم احترام شروط النظافة والتخزين السليم، وهو ما قد يعرض المستهلكين لخطر التسممات الغذائية.
كما يطرح هذا النوع من النشاط إشكالاً قانونياً، إذ إن عدداً من مقدمي هذه الخدمات لا يتوفرون على تراخيص أو اعتماد رسمي لمزاولة نشاط إعداد وبيع الأطعمة، ما يجعل عملية تتبع المسؤولية في حال وقوع ضرر أمراً معقداً.
ومن بين المخاطر الأخرى كذلك عدم وضوح مكونات بعض الوجبات، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بعض المواد الغذائية، حيث قد لا يتم التصريح بجميع المكونات المستعملة أو بطرق التحضير، الأمر الذي قد يهدد صحة بعض المستهلكين.
وفي ظل هذا الوضع، يرى مختصون أن الإقبال على هذه الخدمات ينبغي أن يكون مصحوباً بقدر من الحذر، مع ضرورة تعزيز وعي المستهلك بأهمية التأكد من مصدر الطعام وجودته. كما تبرز الحاجة إلى تنظيم هذا المجال بشكل أكبر لضمان احترام معايير السلامة الغذائية وحماية صحة المواطنين.
فبين سهولة الطلب وجاذبية الصور المعروضة على المنصات الرقمية، يبقى الرهان الأساسي هو ضمان غذاء آمن يحترم الشروط الصحية ويصون صحة المستهلك.