يحتوي الخوخ على العناصر الغذائية الكاملة اللازمة للجسم؛ كالألياف الغذائية و النسبة العالية من الفيتامينات؛ كفيتامين ج و أ؛ إلى جانب كمية كبيرة من البروتينات والسكريات الطبيعية والمعادن كالحديد والكالسيوم والمغنيزيوم وغيرها.
ومن فوائد الخوخ للجسم نذكر مايلي:
تقوية العظام
الحماية من اضطرابات الجهاز العصبي؛
المساعدة على تخزين السوائل في الجسم؛
المساعدة على حماية الجهاز التنفسي من الأمراض ونزلات البرد؛
المساعدة على تنظيم دقات القلب.