انعقد اليوم 25 يناير 2025 بمدينة طنجة، بالمركب الثقافي أحمد بوكماخ، المؤتمر الوطني في دورته الخامسة للجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، تحت شعار “سنكون تحت أنظار العالم، كلنا من أجل قطاع منظم”.
تخلل المؤتمر ندوة بعنوان “قطاع المقاهي والمطاعم بين الترسانة القانونية وواقع الحال”، تم خلالها التطرق إلى التحديات التي يواجهها القطاع، خصوصاً في ظل غياب إطار قانوني متكامل ينظم المهنة. كما تم تسليط الضوء على ضرورة تطوير القطاع لضمان استمراريته والمساهمة في تحسين الاقتصاد الوطني.
في هذا السياق، شهد المؤتمر تقديم مقترح قانون جديد يهدف إلى تنظيم المهنة وإصلاح القطاع بشكل شامل. ومن المرتقب أن يُعرض هذا المقترح على البرلمان المغربي قريباً في أفق المصادقة عليه، مما يمهد الطريق نحو تحسين أوضاع العاملين وضمان حقوق المستثمرين وتعزيز الحماية الاجتماعية، إلى جانب تحسين جودة الخدمات المقدمة للمستهلكين.
شهد المؤتمر حضور السيد الحسين زعيطر، عضو الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، إلى جانب السيد بوفارسي عبدالغني الذي تم تكريمه خلال الحدث، اعترافاً بإسهاماته الكبيرة في تطوير هذا القطاع.
اختُتم المؤتمر في أجواء من التفاؤل والإصرار على العمل الجماعي لتطوير القطاع بما يخدم مصالح المهنيين ويعزز من مكانته كرافعة اقتصادية واجتماعية مهمة.
