قطاع المقاهي والمطاعم دخل مرحلة جديدة من الوعي والتنظيم والدفاع عن الحقوق
تحت شعار:
وفي خطوة نضالية تُعد محطة فارقة في مسار تأطير قطاع المقاهي والمطاعم بالمغرب، شهدت قاعة فلسطين بالمقر المركزي للاتحاد المغربي للشغل، يوم 23 أبريل 2025، حدثاً تنظيمياً مميزاً تمثل في انعقاد المؤتمر التأسيسي للنقابة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم اختير لع شعار: ” وحدتنا سبيلنا للدفاع عن حقوقنا “،
وذلك بعد أزيد من شهرين من العمل الدؤوب والمتواصل للجنة التحضيرية التي لم تدخر جهداً في تعبئة المهنيين وإعداد الأرضية التنظيمية لهذا الإطار النقابي الجديد.
وقد ترأس أشغال هذا العرس النضالي الكبير، الميلودي المخارق الامين العام للاتحاد المغربي للشغل، الذي ألقى كلمة افتتاحية قوية ومعبّرة، حيّا من خلالها أرباب المقاهي والمطاعم على اختيارهم الواعي والانخراط الجاد داخل إطار نقابي عتيد، ديمقراطي، ومستقل عن كل التوجهات السياسية، مؤكداً أن الاتحاد المغربي للشغل سيظل الحصن الحصين والمدافع الشرس عن حقوقهم ومطالبهم العادلة.
وفي كلمته، لم يخفِ المخارق قلقه من الوضع المتردي الذي يعيشه القطاع، خاصة في ظل تداعيات جائحة كورونا، التي أغلقت الآلاف من المقاهي والمطاعم، وسط غياب تام لأي دعم أو التفاتة حكومية، بل وزاد الأمر سوءاً بفرض ضرائب ورسوم مرهقة زادت من معاناة المهنيين. وأكد أن الاتحاد سيعمل بكل حزم ومسؤولية على رفع مطالب هذا القطاع إلى الحكومة والبرلمان، وسيواصل نضاله إلى أن تتحقق العدالة الاجتماعية والمهنية لأرباب المقاهي والمطاعم.
وقد عرف المؤتمر التأسيسي مشاركة واسعة وفاعلة للمهنيين من مختلف ربوع المملكة، الذين حلّوا بالعاصمة الاقتصادية الدار البيضاء وهم يحملون آمالاً كبيرة في التغيير وتحقيق التمثيلية الحقيقية داخل مؤسسة نقابية عريقة.
وخلال الجلسة التنظيمية، تمت مناقشة أوراق المؤتمر، والمصادقة عليها بالإجماع، كما جرى انتخاب أعضاء اللجنة الإداري والمكتب التنفيذي للنقابة الوطنية لقطاع المقاهي والمطاعم.
وإختتم المؤتمر بانتخاب المناضل عبد الرحيم لمبرق، كاتباً وطنياً لهذا الإطار النقابي الجديد، وفي كلمته، عبّر عن اعتزازه الكبير بهذه الثقة، موجهاً الشكر للميلودي المخارق الامين العام للاتحاد المغربي للشغل والأمانة العامة للاتحاد على احتضانهم لهذا المشروع النقابي النبيل، ودعمهم اللامشروط له منذ بداياته.
بهذا الحدث التأسيسي الكبير، يكون قطاع المقاهي والمطاعم قد دخل مرحلة جديدة من الوعي والتنظيم والدفاع عن الحقوق، في أفق تحقيق مكاسب ملموسة وضمان كرامة العاملين في هذا المجال الحيوي.
