صوت العدالة : محمد زريوح
أثارت مزاعم على مواقع التواصل الاجتماعي في الأيام الأخيرة حول تسبب البطيخ الأحمر في حالات تسمم غذائي موجة من القلق بين المواطنين. وفي محاولة لتهدئة هذه المخاوف، خرج المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) بتوضيح رسمي يهدف إلى دحض هذه الادعاءات. وأكد المكتب أن زراعة البطيخ في المغرب تخضع لمنظومة رقابية صارمة تهدف إلى ضمان حماية صحة المستهلك وضمان سلامة المنتجات الزراعية.
ووفقًا للتوضيحات الرسمية، تبدأ عملية مراقبة البطيخ منذ مرحلة الترخيص للمبيدات الزراعية، وتستمر من خلال التحليل المخبري للمبيدات المستخدمة وتتبُّع بقايا هذه المبيدات بعد التسويق. تشمل هذه الإجراءات فحصًا دقيقًا للمبيدات على مستوى السوقين المحلي والدولي، ما يضمن أن المنتجات الفلاحية المغربية تلتزم بأعلى المعايير الصحية الدولية.
تخضع المبيدات المخصصة للبطيخ لإجراءات تقييم دقيقة تشمل دراسات سمّية وبيئية، بالإضافة إلى تحاليل كيميائية وبيولوجية قبل الترخيص باستخدامها. يقتصر تقديم طلبات المصادقة على هذه المبيدات على الشركات المعتمدة من قبل المكتب، ويتم تحديد الجرعات المسموح بها وفترات الأمان بين المعالجة والحصاد، مما يضمن احترام الحدود المسموح بها لبقايا المبيدات في المنتج النهائي.
كما أشار المكتب إلى أن المغرب يتوفر على شبكة من المختبرات المعتمدة التي تقوم بإجراء تحاليل دقيقة على العينات باستخدام تقنيات متطورة مثل LC-MS/MS وHPLC وGC-MS. هذه المختبرات، التي تشمل مختبرات تابعة لـONSSA ومختبرات خاصة معتمدة، تعمل وفق أعلى المعايير لضمان دقة التحاليل والحفاظ على سلامة المنتجات الفلاحية.
المراقبة المستمرة لا تقتصر فقط على المنتجات المحلية، بل تشمل أيضًا المنتجات الزراعية المستوردة. يتم فحص جميع الشحنات الزراعية المستوردة للتأكد من مطابقتها للمعايير الصحية، ويتم رفض المنتجات التي لا تتماشى مع هذه المعايير. كما تشمل الرقابة البطيخ الموجه للتصدير، حيث يخضع لنفس المعايير الصارمة، مما يعزز من سمعة البطيخ المغربي في الأسواق العالمية.
في إطار المراقبة المستمرة، شهد عدد العينات المحللة في المغرب زيادة ملحوظة، حيث ارتفع من 710 عينات في 2018 إلى أكثر من 5,700 في 2024، مع هدف تجاوز 6,000 عينة في 2025. هذا التوسع في نطاق المراقبة يعكس الجهود المستمرة التي يبذلها المكتب لضمان صحة المستهلك ورفع مستوى السلامة الغذائية في البلاد.
تعمل هذه الإجراءات الرقابية بشكل متكامل لضمان سلامة المنتجات الفلاحية المغربية في الأسواق المحلية والدولية. وتواصل الحكومة المغربية تعزيز جهودها لضمان أن جميع المنتجات الزراعية، بما في ذلك البطيخ الأحمر، تتماشى مع المعايير الدولية لضمان صحة المستهلك وحماية سلامته.
