صوت العدالة – عبد السلام العزاوي
تحاول الشابة ملاك التباع، جاهدة بابتسامتها الدائمة، على تقديم منتوجات متنوعة ذات جودة عالية من (الشوكولاتة)، ومختلف أنواع الزيوت والعسل الطبيعي، المربى، رغبة منها في إرضاء متطلبات الزبناء المغاربة والأجانب بطنجة، في المناسبات الوطنية والحفلات الخاصة، كالزفاف، الخطوبة، الاحتفال بمولود جديد. الختان، أعياد الميلاد، وكذا للشركات التي تقدمها لعمالها وأطرها كهدايا تحفيزية.
فقد صرحت لنا ملاك التباع، بمناسبة افتتاح فرع (Fancy’s Gourmet) بعاصمة البوغاز، متم الأسبوع المنصرم، استعمالها بطريقة تقليدية، لمواد فلاحية طبيعية صرفة، من اجل توفير منتوج مغاير لما هو متوفر في الأسواق الوطنية. المتمثل أساسا في الحلويات والشوكولاتة. باستخدام الزعفران، وزيت املو، العسل الحر. مما يؤدي إلى ابتكار منتوجات بنكهة خاصة وذات جودة عالية، بحكم خلوها من مواد محفظة، ومتوفرة على قليل من السكريات. دون إغفالها للمظهر الخارجي، المتمثل في طريقة التعليب والتلفيف، لتسهيل عملية التسويق داخل المغرب وخارجه.
